Gerente de Operaciones/Experiencia en Restaurantes o Alimentos/Bogotá

Empresa del sector de alimentos se encuentra en la busqueda de un Gerente de Operaciones que garantice la eficiente planificación, ejecución y supervisión de los procesos operativos de la empresa, asegurando la calidad del producto, la optimización de recursos, el cumplimiento de normativas sanitarias y la satisfacción del cliente.

Funciones Principales:

Gestión de Producción y Calidad: Supervisar la fabricación de tamales asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, recetas y normativas sanitarias (INVIMA). Coordinar el abastecimiento de insumos y garantizar el uso óptimo de materias primas. Implementar mejoras en los procesos productivos para aumentar eficiencia y reducir desperdicios.

Logística y Distribución: Coordinar la distribución eficiente de productos en Bogotá y otras zonas de expansión. Supervisar el cumplimiento de tiempos de entrega y la correcta conservación del producto en el transporte. Gestionar proveedores y aliados estratégicos para fortalecer la red de distribución.

Gestión Administrativa y Financiera: Controlar costos operativos y elaborar informes de productividad y rentabilidad. Supervisar la administración de inventarios y optimizar el uso de recursos. Coordinar con el área contable para el cumplimiento de obligaciones fiscales y laborales.

Liderazgo y Gestión del Talento Humano: Dirigir y supervisar al equipo de producción y logística, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Coordinar la capacitación y desarrollo del personal para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad. Implementar medidas de seguridad laboral y buenas prácticas de manufactura.

Atención al Cliente y Crecimiento Comercial: Velar por la satisfacción del cliente mediante la calidad del producto y la mejora continua del servicio. Apoyar estrategias de expansión y posicionamiento de marca en nuevos mercados. Gestionar relaciones con clientes corporativos y distribuidores estratégicos.

Gestión de Control: Supervisar el cumplimiento de procedimientos internos y normativas vigentes. Implementar sistemas de control de calidad y seguridad alimentaria. Realizar auditorías internas para evaluar eficiencia operativa y cumplimiento de estándares. Identificar riesgos operacionales y proponer soluciones para su mitigación

Formacion Academica:

Profesional en Administracion de Empresas o carreras afines.

Mínimo 3 años en cargos de operación, logística o producción en la industria alimentaria.

Salario Basico: $3.000.000 + Bonificaciones: $5.000.000

Horario: Lunes 6:00am - 12:00pm , Martes a Viernes 6:00 am - 4:00pm , Sabado 6:00 am - 11:00am